Auditor Interno Perspectiva IFS
Entregar conocimientos y herramientas completas para planificar y realizar auditorías al sistema de gestión de calidad e inocuidad bajo las normas IFS, ya sea de forma interna o a proveedores.
Dirigido a:
Este curso está dirigido a todo Personal de las empresas que tienen como responsabilidad la gestión de inocuidad alimentaria en una empresa o establecimiento de la industria; Supervisores, administradores, personal responsable de áreas, jefes de aseguramiento de la calidad, gerentes y jefes de Plantas.
Longitud: 16 horas
Modalidad: 100% Online
Evaluación:
Asignación del curso – Análisis de causa raíz; Requiere mínimo 75% para aprobar
Uso de Plataforma IBRO Academy
Objetivos Claves de Aprendizaje:
Identificar los requisitos y estructura de las normas IFS.
Manejar el protocolo de auditoria de las normas IFS Food.
Planificar y gestionar el programa de auditorías internas.
Aplicar herramientas y técnicas de auditoría para planificar, ejecutar, emitir reportes y cerrar las auditorías.
