Curso de Auditor Líder FSSC 2 200
Este curso está diseñado para formar a los Auditores Líderes de Auditorias de Certificación o Tercera Parte.
$0,00
Dirigido a:
Profesionales de la industria de alimentos, consultores de sistema de seguridad alimentaria, docentes, directores, gerentes, supervisores, auditores, responsables de la administración de sistemas de gestión.
Longitud: 40 horas
Prerrequisito:
Conocimiento y comprensión de HACCP.
Comprensión de los requisitos del esquema.
Conocimiento en las Directrices de Auditoria.
Modalidad: Mixta
Cantidad máxima de participantes: 10 personas
Contenido Resumido
Revisión y análisis de los requisitos:
Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, el Esquema FSSC 22000 Y estándares.
SGSA Basado en Procesos.
Registro, Proceso de Certificación y Competencia del Auditor.
Auditoria.
Definición, Principios y tipos.
El Proceso de Auditoria.
Preparación para la auditoria en Sitio (Auditoría Fase 1).
Desarrollo de una Lista de Verificación.
Realizando la auditoria en Sitio (Auditoría Fase 2).
Revisión de la auditoría.
Reporte de Auditoría y seguimiento.
Objetivos:
Proveer la formación para Auditores Líderes quieres podrán gestionar todos los requisitos de una Auditoria de Certificación.
